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Les repères alimentaires

Pour être en forme, et avoir une bonne hygiène alimentaire, certaines règles sont à respecter. Faire 3 repas par jour, boire régulièrement de l’eau, et pratiquer une activité physique. Mais aussi respecter au mieux les repères alimentaires (portions de chaque groupe d’aliments à consommer tout au long de la journée).

 

Articles

L’eau

Article crée par Yannick GERVASI stagiaire diététicien Espace Santé Jeunes source : Manger bouger L’eau : à volonté L’eau est indispensable au fonctionnement de notre corps. Chez l’adulte elle représente environ 60% de notre poids. Mais tous les jours nous en perdons un peu par les urines, la respiration, transpiration… Une partie de ces pertes est compensée par l’eau des aliments que nous mangeons, qui nous fournit environ 1L. Le reste de l’eau dont nous avons besoin doit être apportée par l’eau de (...)

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Le sel

Article crée par Yannick GERVASI stagiaire diététicien Espace Santé Jeunes source : Manger bouger Le sel : réduire la consommation En moyenne, en France, nous en consommons environ 8 à 9g par jour alors que 5 à 6 sont suffisants. Comme le sucre et le gras, on retrouve le sel visible et le sel caché. Il y a donc celui que l’on ajoute nous-même à table ou en cuisine qui représente seulement 10 à 20% du sel consommé. Le reste est donc naturellement présent dans les aliments ou ajoutés dans tous les (...)

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Le sucre et produits sucrés

Article crée par Yannick GERVASI stagiaire diététicien Espace Santé Jeunes source : Manger bouger Les produits sucrés : réduire la consommation Quand on parle de sucre (glucides), on parle des visibles et des cachés ! Les visibles sont ceux que l’on ajoute nous-même, comme le sucre en poudre ou en morceau, à table ou en cuisine dans les yaourts, le café, les gâteaux… Alors que les cachés peuvent être présents naturellement dans les aliments (fruits, lait…). On en retrouve beaucoup dans les produits (...)

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